El manòmetre de temperatura i pressió d'acer inoxidable bimetàl·lic es compon principalment d'elements de mesura de temperatura bimetàl·lics i elements de mesura de pressió de tub de molla, que poden mesurar simultàniament la temperatura i la pressió. El següent és el seu principi de funcionament:
Principi de mesura de la temperatura: una tira bimetàl·lica es fa unint estretament dues làmines metàl·liques amb diferents coeficients d'expansió tèrmica. Quan la temperatura canvia, a causa dels diferents graus d'expansió tèrmica dels dos metalls, la làmina bimetàl·lica patirà una deformació per flexió. Quan la temperatura augmenta, el metall amb un coeficient d'expansió tèrmica més elevat s'allarga més i la cinta bimetàl·lica es doblega cap al metall amb un coeficient d'expansió tèrmica més baix; Quan la temperatura baixa, la cinta bimetàl·lica es doblega en sentit contrari. Un extrem de la cinta bimetàl·lica està fixat i l'altre extrem està connectat a l'eix del punter. Quan la tira bimetàl·lica es doblega a causa dels canvis de temperatura, fa que l'eix del punter giri, fent que el punter indiqui el valor de temperatura corresponent al dial.
Principi de mesura de pressió: la part de mesura de pressió es basa principalment en el principi del manòmetre del tub de molla. Un tub de molla és un tub metàl·lic buit doblegat en forma d'arc circular, amb un extrem fixat i connectat a la font de pressió mesurada, i l'altre extrem tancat i connectat al mecanisme de biela. Quan s'aplica la pressió mesurada al tub de molla, el tub de molla es deformarà sota la pressió i el seu extrem lliure experimentarà un desplaçament. Aquest desplaçament es transmet al mecanisme de transmissió d'engranatges mitjançant el mecanisme de biela i, mitjançant la transmissió de malla dels engranatges, el petit desplaçament del tub de molla s'amplifica i es converteix en la rotació del punter, indicant així el valor de la pressió mesurada al dial.
